Beneficios nutricionales de la Jicama

VALOR NUTRICIONAL 

La jícama está llena de vitaminas y minerales. Es una buena fuente de fibra y ccontiene vitamina C, calcio, potasio, fósforo, hierro, carbohidratos y pocas proteínas y lípidos. Además, es baja en sodio. Por otra parte, no tiene calorías de grasa, ni colesterol. Por lo tanto, sirve como un importante ingrediente en muchas recetas saludables.

BENEFICIOS 

• Aporta bajo contenido calórico.
• Ayuda a combatir el estreñimiento.
• Comer jícama combate el colesterol alto y los triglicéridos.
• Efectivo antidiabético, por su activa potencia hipoglicemica para reducir el nivel de azúcar en la sangre.
• Es antioxidante.
• Es refrescante, mitiga la sed y la  sequedad de boca.
• Estimula la síntesis de vitaminas del complejo B.
• Evita el crecimiento de los microorganismos putrefactivos que tienden a provocar diarreas.
• Favorece el desarrollo de la bifidobacterias y del bacillus subtilis en el colon.
• Fortalece la respuesta del sistema  inmunológico.
• La jícama actúa como un poderoso antioxidante y anti-inflamatorio al calmar los síntomas del asma.
• La jícama está compuesta por un 90% de agua y 100 gramos nos aporta 35 calorías.      
• La jícama no engorda.
• La jícama te ayuda para aliviar y combatir el dolor de la enfermedad gota.
• La tintura de las semillas aplicada externamente cura la sarna.
• Mejora la asimilación del calcio.
• Muy buena fruta para el sistema digestivo.
• Otro de sus usos curativos de la jícama es para combatir la cistitis.
• Previene infecciones gastrointestinales.
• Puede corregir desordenes estomacales bastante comunes como acidez, indigestiones trastornos gástricos.
• Reduce la cantidad de colesterol y triglicéridos (contra la arteriosclerosis).
• Tiene propiedades diuréticas. 

BENEFICIOS DEL JUGO DE JÍCAMA 

El jugo de jícama es una excelente fuente en calcio y fósforo, esta se puede combinar con ensaladas y en jugo con pera ya que es un remedio para las hemorroides. 

El jugo que nos aporta ayuda para descongestionar los riñones, los bronquios y quitar la temperatura producida por el calor.